Cheesecake fondant, ganache légère à la noisette, sablé Breton à la vanille de Madagascar, poires pochées - 6.00 €

Crème mascarpone au Rhum, coulis de mangue, ananas confit, biscuit cuillère, zeste de citron vert - 5.20 €

Ganache montée au chocolat noir, cœur de cassis, financier, crumble noisette, cassis confit - 6.00 €

Meringuée façon Fleck & Co - 6.00 €

Petit pot dee crème à la vanille de Madagascar, caramel fait maison - 3,70 €